Brownie chocolat noir avocat muesli

Découvrez aujourd’hui ma recette du brownie chocolat avocat réalisée avec l’huile d’avocat de la marque La Tourangelle. J’ai testé cette recette avec une base de financier, mais niveau texture j’ai quelques peu été déçu du rendu un peu trop compacte, j’ai donc refait ma recette avec une base d’une de mes recettes de brownie et […]

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Le blog culinaire du mois de Février – Pâtisserie & Gourmandise

Pâtisserie & Gourmandise La sélection Cupy du blog culinaire du mois de Février Au lendemain de la Saint-Valentin, voici la présentation du blog culinaire du mois de Février sélectionné par mes soins, et il s’agit (roulement de tambours…) du blog Pâtisserie & Gourmandise qui est tenu par la belle Emilie, candidate finaliste de la saison […]

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Financier au muesli & graines

Bien le bonjour ! 😀 Aujourd’hui je souhaitais réaliser des petits gâteaux avec du muesli aux graines que j’avais dans mon placard… Et pour le dans ma petite famille on adore les financiers ! Moelleux à souhait, le côté croustillant du muesli rajouté au financier est parfait ! J’ai donc décidé de faire des financiers […]

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La meringue suisse comme chez le boulanger & pour les décorations

Bonjour les gourmands ! 😀 Aujourd’hui je vous dévoile le secret pour réaliser de belles meringues comme celles de chez votre boulanger ! Me concernant, je réalise une belle meringue suisse (la recette ci-dessous). C’est une meringue parfaite car sa texture est idéale pour réaliser de belles meringues croustillantes, lisses et brillantes. Et il n’y […]

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Entremets Saint-Valentin à l’Hibiscus Passion Coco

A l’occasion de la Saint-Valentin, réalisez pour votre moitié l’entremets à la fleur d’hibiscus insert fruits de la passion, croustillant noix de coco. Avec son glaçage velours noir et décoré de fleurs d’hibiscus, offrez-lui des fleurs sous forme d’une gourmandise sucrée pour terminer votre repas en beauté ! Cela faisait quelque temps que je ne […]

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Porridge noisette banane choco sésame

Voici aujourd’hui une nouvelle recette de Porridge, et il s’agit cette fois-ci d’un porridge aux flocons d’avoine (ou de riz pour les sans gluten), lait de noisette (juste un vrai délice pour les papilles !!!), sirop d’érable, banane, noisettes, graines de sésames. Pour tout connaître sur le porridge, je vous invite à venir lire mon […]

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Porridge aux amandes raisins courge coco gingembre

Découvrez aujourd’hui ma nouvelle recette de Porridge, le porridge aux flocons d’avoine (ou de riz pour les sans gluten), lait d’amande, miel, gingembre, aux raisins (frais ou secs), aux amandes effilées, graines de courge et noix de coco râpée. C’était un vrai régal, alors je vous partage ma petite recette de mon porridge maison. Pour […]

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Mi-cuit au praliné coeur très coulant et gourmand !

Venez vite découvrir ma nouvelle recette très très simple à réaliser et tout simplement je dirai même la plus gourmande à déguster en Amoureux ! Très facile et rapide à réaliser avec peu d’ingrédients en plus, cette recette est idéale pour impressionner votre partenaire ! Rien ne vous empêche de réaliser cette recette pour d’autres […]

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