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Entremets Saint-Valentin à l’Hibiscus Passion Coco

A l’occasion de la Saint-Valentin, réalisez pour votre moitié l’entremets à la fleur d’hibiscus insert fruits de la passion, croustillant noix de coco. Avec son glaçage velours noir et décoré de fleurs d’hibiscus, offrez-lui des fleurs sous forme d’une gourmandise sucrée pour terminer votre repas en beauté ! Cela faisait quelque temps que je ne […]

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Mi-cuit au praliné coeur très coulant et gourmand !

Venez vite découvrir ma nouvelle recette très très simple à réaliser et tout simplement je dirai même la plus gourmande à déguster en Amoureux ! Très facile et rapide à réaliser avec peu d’ingrédients en plus, cette recette est idéale pour impressionner votre partenaire ! Rien ne vous empêche de réaliser cette recette pour d’autres […]

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Entremets Saint-Valentin chocolat miel fève tonka

Découvrez aujourd’hui ma petite recette spéciale occasion Saint-Valentin ou même pourquoi pas pour la fête des pères, des petits entremets individuels en forme de coeur au chocolat coeur whisky miel fève tonka. Un vrai plaisir gustatif qui fera plaisir à votre homme sans aucun doute ! Avec ce beau glaçage façon Rocher, il sera littéralement […]

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Gâteau cookie géant coeur pâte à tartiner maison

Et bien oui ! Qui dit recette de pâte à tartiner maison aux noisettes, dit recette à base de pâte à tartiner maison !! 😀 Donc aujourd’hui je vous présente ma recette encore une fois très facile à réaliser et rapide et aussi toujours gourmande ^^, le cookie géant et son coeur de pâte à tartiner. […]

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Financier façon tarte aux framboises, muesli, lemon curd

A l’occasion de notre première vidéo avec le blogueur culinaire Papa en Cuisine, on a décidé de partir sur quelque chose d’assez simple et rapide en terme de réalisation mais qui soit très très très bon bien entendu, un financier ! 🙂 J’ai donc souhaité partir sur un financier qu’on utilise ici alors en base pour […]

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Tarte au citron insert framboises

Bonjour mes chers gourmands ! A l’occasion du mois de mai qui débute, je vous propose une nouvelle recette revisité à ma façon ! Donc à la façon « Cupy » ^^. Le dôme de tarte au citron insert framboises. Il est vrai que la tarte au citron est un dessert incontournable en pâtisserie. On la connaît sous […]

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Entremets chocolat framboise

Pour les adeptes du mélange chocolat framboise, voilà un entremets qui vous rendra bien heureux ! Une recette à base de chocolat et de framboises. Cet entremets est composé d’un biscuit génoise, d’une feuillantine puis d’une mousse bavaroise chocolat framboise. Il ne reste plus qu’à faire et à goûter ! Régal assuré 😀 J’ai eu l’occasion […]

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Entremets vanille praliné

Bonjour les gourmands ! 😀 A l’occasion de Noël, j’ai réalisé un entremets vanille praliné avec des morceaux de noisettes concassées. Une décoration à l’image de paysages enneigés (même si cette année ce n’est pas le cas ^^), et sur le dessus deux feuilles de chocolat. Une décoration simple et légère qui se suffit à […]

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