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Brownie chocolat noir avocat muesli

Découvrez aujourd’hui ma recette du brownie chocolat avocat réalisée avec l’huile d’avocat de la marque La Tourangelle. J’ai testé cette recette avec une base de financier, mais niveau texture j’ai quelques peu été déçu du rendu un peu trop compacte, j’ai donc refait ma recette avec une base d’une de mes recettes de brownie et […]

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Financier au muesli & graines

Bien le bonjour ! 😀 Aujourd’hui je souhaitais réaliser des petits gâteaux avec du muesli aux graines que j’avais dans mon placard… Et pour le dans ma petite famille on adore les financiers ! Moelleux à souhait, le côté croustillant du muesli rajouté au financier est parfait ! J’ai donc décidé de faire des financiers […]

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La meringue suisse comme chez le boulanger & pour les décorations

Bonjour les gourmands ! 😀 Aujourd’hui je vous dévoile le secret pour réaliser de belles meringues comme celles de chez votre boulanger ! Me concernant, je réalise une belle meringue suisse (la recette ci-dessous). C’est une meringue parfaite car sa texture est idéale pour réaliser de belles meringues croustillantes, lisses et brillantes. Et il n’y […]

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Porridge noisette banane choco sésame

Voici aujourd’hui une nouvelle recette de Porridge, et il s’agit cette fois-ci d’un porridge aux flocons d’avoine (ou de riz pour les sans gluten), lait de noisette (juste un vrai délice pour les papilles !!!), sirop d’érable, banane, noisettes, graines de sésames. Pour tout connaître sur le porridge, je vous invite à venir lire mon […]

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Porridge aux amandes raisins courge coco gingembre

Découvrez aujourd’hui ma nouvelle recette de Porridge, le porridge aux flocons d’avoine (ou de riz pour les sans gluten), lait d’amande, miel, gingembre, aux raisins (frais ou secs), aux amandes effilées, graines de courge et noix de coco râpée. C’était un vrai régal, alors je vous partage ma petite recette de mon porridge maison. Pour […]

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Galette des rois super facile (pâte feuilletée au petit-suisse)

Découvrez sans plus tarder la recette à réaliser au plus vite et à partager un maximum ! Je vous présente la recette de la galette des rois super-facile et rapide (si vous décidez de ne pas réaliser de « tours » à votre pâte feuilletée) à réaliser ! Mais comment ça, me dites-vous !?? Eh bien il […]

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Galette Hollandaise (Galette des rois macaronnée)

Voici aujourd’hui la présentation de ma galette Hollandaise ! Je souhaitais vous présenter une galette des rois un peu différente de celle que nous avons l’habitude de voir.. et bien c’est chose faite ! 😀 Je ne connaissais pas du tout la galette Hollandaise avant d’habiter sur Tours et d’en déguster une à l’occasion d’un […]

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Chocolat chaud viennois aux 4 épices

Avec les jours glacials qui arrivent à grands pas, j’attends à présent la magie de Noël avec impatience. Et donc en attendant les fêtes de fin d’année et pour me réconforter de ce froid de canard, j’ai décidé de réaliser un succulent chocolat chaud viennois aux 4 épices maison. Mais qu’est ce que c’est bon […]

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