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Dessert à l’assiette

Assiette décomposée Dessert mûre, Nectavigne, meringue italienne Voilà quelques mois que l’envie me venait de réaliser un dessert à l’assiette, essentiellement une assiette d’un dessert décomposé. Mélanger couleurs, formes graphiques, mouvement, réflexion, spontanéité, saveurs… Il s’agit ici d’une autre forme de pâtisserie selon moi. Ici nous l’approchons sous un angle différent en terme de présentation […]

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Verrines fruits rouges chantilly maison

Avec les beaux jours qui arrivent et la chaleur qui va avec, voici une petite recette de verrines très facile, rapide à réaliser et qui sera idéale pour vos desserts de soirées d’été… Recette réalisée avec le blogger culinaire Papa en cuisine il y a quelques jours en live facebook dans la sublime cuisine du magasin […]

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