Tag Archives | cuisine

Tarte crème brûlée vanille tonka

Cela faisait pas mal de temps que je programmais de réaliser une tarte crème brûlée. Je trouve cela tellement original et pour ceux qui pensent que la crème brûlée à elle seule ne suffit pas en dessert pour les grands gourmands comme moi, et bien la tarte crème brûlée est juste parfaite ! Et pour […]

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Ile flottante coeur coulant

Découvrez aujourd’hui une recette très gourmande et rapide à réaliser ! L’ile flottante coeur coulant crème anglaise fève tonka ! Voilà un dessert fort bien délicieux à partager avec vos convives ! Ils seront très enchantés de découvrir le coeur coulant tonka lors de la dégustation… La recette de l’ile flottante coeur coulant Matériels casserole […]

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Brownie chocolat noir avocat muesli

Découvrez aujourd’hui ma recette du brownie chocolat avocat réalisée avec l’huile d’avocat de la marque La Tourangelle. J’ai testé cette recette avec une base de financier, mais niveau texture j’ai quelques peu été déçu du rendu un peu trop compacte, j’ai donc refait ma recette avec une base d’une de mes recettes de brownie et […]

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Porridge noisette banane choco sésame

Voici aujourd’hui une nouvelle recette de Porridge, et il s’agit cette fois-ci d’un porridge aux flocons d’avoine (ou de riz pour les sans gluten), lait de noisette (juste un vrai délice pour les papilles !!!), sirop d’érable, banane, noisettes, graines de sésames. Pour tout connaître sur le porridge, je vous invite à venir lire mon […]

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Glaçage façon Rocher pour entremets – la recette

Découvrez sans plus tarder ma petite recette du glaçage pour entremets façon Rocher sur mon blog de recettes sucrées Cupy ! Un délicieux glaçage parfait pour apporter un peu de croustillant en bouche avec ses petits morceaux de pralin. C’est à travers le blog « Les Desserts de Julien » que je me suis procurée la base […]

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Galette Hollandaise (Galette des rois macaronnée)

Voici aujourd’hui la présentation de ma galette Hollandaise ! Je souhaitais vous présenter une galette des rois un peu différente de celle que nous avons l’habitude de voir.. et bien c’est chose faite ! 😀 Je ne connaissais pas du tout la galette Hollandaise avant d’habiter sur Tours et d’en déguster une à l’occasion d’un […]

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La pâte feuilletée expliquée pas à pas

Voici aujourd’hui la présentation de la recette de la pâte feuilletée expliquée pas à pas sur mon blog Cupy ! Enfin me dirait-on ! Je dois vous avouer que quand j’étais encore débutante dans le monde de la pâtisserie, j’ai raté 3 fois la pâte feuilletée et j’ai vite était démotivé pour retenter ma chance […]

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Le blog culinaire du mois de décembre – Maman pâtisse

Maman Pâtisse La sélection Cupy du blog culinaire Décembre Déjà un mois de passé !! Eh bien je dois vous avouer que j’avais hâte car j’étais bien impatiente de vous présenter le blog culinaire Maman Pâtisse ! C’est un blog culinaire encore relativement récent qui date du mois de mai mais qui propose des recettes […]

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