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La pâte feuilletée expliquée pas à pas

Voici aujourd’hui la présentation de la recette de la pâte feuilletée expliquée pas à pas sur mon blog Cupy ! Enfin me dirait-on ! Je dois vous avouer que quand j’étais encore débutante dans le monde de la pâtisserie, j’ai raté 3 fois la pâte feuilletée et j’ai vite était démotivé pour retenter ma chance […]

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Gâteau de Noël entremets vanille pralin

A l’occasion des fêtes de fin d’années qui arrivent, j’ai réalisé un entremets vanille praliné avec des morceaux de noisettes concassées à l’intérieur. Un vrai régal ! Un gâteau léger, fondant en bouche, aérien et très gourmand pour fêter Noël en famille… Une décoration à l’image de paysages enneigés en hiver, simple et légère qui […]

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Carré de crêpes aux 4 épices et marmelade d’orange

Bien le bonjour les gourmands ! Aujourd’hui je vous présente une de mes dernières réalisations, le carré de crêpes aux 4 épices à la marmelade d’orange saupoudré de cacao. Un vrai régal et très joliment présenté, c’est un dessert parfait, moderne, contemporain et qui change surtout pour vos repas de fêtes tel que pour Noël […]

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Le blog culinaire du mois d’Octobre – Surprises et Gourmandises

Surprises et Gourmandises La sélection Cupy du blog culinaire Octobre Voici une toute nouvelle catégorie d’articles sur mon blog de recettes sucrées CUPY, le blog culinaire du mois ! Que des nouveautés par ici dis donc ^^. Je souhaite à présent vous faire partager mes coups de coeur aussi bien en blogs, restaurants (les desserts), […]

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Verrines fruits rouges chantilly maison

Avec les beaux jours qui arrivent et la chaleur qui va avec, voici une petite recette de verrines très facile, rapide à réaliser et qui sera idéale pour vos desserts de soirées d’été… Recette réalisée avec le blogger culinaire Papa en cuisine il y a quelques jours en live facebook dans la sublime cuisine du magasin […]

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Rochers à la Noix de Coco chocolat

Bonsoir à vous les gourmand(e)s ! Aujourd’hui je vous propose une petite recette de Rochers à la Noix de coco sur mon blog de recettes sucré Cupy. Je devrais appeler cela plus des palets à la noix de coco vu leurs formes ^^ mais enfin le goût des Rochers est bien présent ! Tout simplement divin comme […]

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Paris-Brest façon Philipe Conticini

Bonjour à tous, voilà une nouvelle recette testée et approuvée largement. Le Paris-Brest façon Philippe Conticini ! 🙂 Un mélange de fondant, de crémeux et de croustillant, c’est juste un vrai délice en bouche. La recette du Paris-Brest à la façon de Conticini Matériels cul-de-poule – batteur électrique – plaque de cuisson micro perforée – […]

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Gâteau macaron pistache fraise

Pour les grands gourmands de macaron, je vous propose ici une recette d’un gâteau macaron garnit d’une mousse crème fouettée au mascarpone à la pistache avec une compoté de fraises. La recette du gâteau macaron pistache fraise Matériels cul-de-poule – batteur électrique – blender – plaque de cuisson perforée – papier sulfurisé ou toile de […]

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